研究:服用多种维生素无助延长寿命(点击原文)
研究发现,每天服用多种维生素并不能帮助人们延长寿命,反而可能提高早逝风险。
研究人员认为,更高的死亡风险反映了多种维生素可能造成的危害,或者反映了人们在患严重疾病时开始每日服用多种维生素的趋势。
英国《卫报》报道,近一半的英国成年人每周一次或更多次服用多种维生素或膳食补品(dietary supplements),这个市场在英国每年价值超过5亿英镑(约8亿5700万新元)。据估计,全球补充剂市场每年价值数百亿美元。在美国,三分之一的成年人服用多种维生素来预防疾病。
研究报告作者之一、乔治华盛顿大学医学教授巴纳德说,维生素在特定情况下很有用,如维生素C可使水手免受坏血病的侵害,但它不会降低过早死亡的风险。
美国马里兰州国家癌症研究所的研究人员分析了近40万名没有重大长期疾病的成年人的健康记录,以了解每日服用多种维生素(multivitamins)是否可降低他们在未来20年的死亡风险。
他们发现,每日食用多种维生素的人非但没有长寿,反而比不服用多种维生素的人,死亡风险略微提高了4%。这促使研究人员表明,不支持服用多种维生素来延长寿命。
巴纳德说:“我们需要吃健康食品,而不是服用多种维生素。食品提供广泛的微量营养素、常量营养素和纤维,同时限制饱和脂肪和胆固醇。”